• اسلایدر 2

نکاتی در مورد خرید بلدرچین و نحوه نگهداری آن

نکاتی در مورد خرید بلدرچین و نحوه نگهداری آن
نکاتی در مورد خرید بلدرچین و نحوه نگهداری آن   امروز در سایت مرکز پرورش بلدرچین دادلی برای شما کاربران گرامی مطلب آموزشی جدیدی با عنوان نکاتی در مورد خرید بلدرچین و نحوه نگهداری آن آماده کرده ایم، امیدواریم این مطلب برای شما مفید باشد. گوشت خام بلدرچین در یخچال به مدت 2 روز، و گوشت پخته آن حداکثر 3 روز قابل نگهداری است. برای خرید گوشت بلدرچین اول از تاریخ انقضای آن اطمینان حاصل کنید. گوشت تازه بلدرچین باید بدون بو، کاملاً تمیز و عاری از هر گونه بق

خواص گوشت بلدرچین

خواص گوشت بلدرچین
بلدرچین، کوچک ترین پرنده از خانواده قرقاول ها می باشد. در فارسی آن را کرک، ورتج، بدبده و بلدرچین که اصلاً ترکی است نامیده اند. در عربی نیز به آن سلوی و سمانی می گویند.در طب سنتی اسلام، خواص گوناگونی به بلدرچین نسبت داده اند، مثلاً به عقیده عبدالملک بن زهر اندلسی (قرن 5) " گوشت  بلدرچین خوشمزه و خوش طعم است که هم برای افراد سالم و هم برای بیماران سودمند می باشد؛ سنگ )کلیه و مثانه) را خرد می کند و مفید است. " و نیز به گفته انطاکی " گوشت بلدرچین مغذی است و بد...